Glutenfrie minihorn med en myk og luftig tekstur. Perfekt som tilbehør eller med godt pålegg.
Tid 2 timer 30 minMengde 12 hornVanskelighetsgrad MiddelsSteketemperatur 190
Glutenfri
MENGDE
12 horn
Slik gjør du
1Bland fiberhusk, lunkent vann og lunken melk sammen.
2Tilsett egg og smør, og visp godt.
3Bland potetmel, glutenfri brødmix, rismel, tørrgjær, bakepulver og salt i en egen bolle.
4Hell den våte blandingen over de tørre ingrediensene og bland til en glatt og jevn deig (den skal være litt klissete!)
5Kjevle deigen ut til en stor sirkel og del med en pizzakutter i 12 trekanter.
6Rull hver trekant til en croissant-lignende form og legg over på et stekebrett.
7Dekk med plast og la hornene heve på et lunt sted i ca 1,5–2 timer.
8Bak på 190°C i omtrent 15-20min til hornene er gyldne brune, sett gjerne brettet høyt i ovnen eller skru på grillfunksjon de siste minuttene. Pensle med smør med en gang de er ute av ovnen.
Lagre som PDF i print-vinduet for å ha den på telefonen.
